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Huerto sostenible en nuestro alojamiento rural

Escrito por Natalia Vadillo Cantero en . Publicado en CP Alojamiento, Hostelería y Turismo, Portada.

Nuestro alumnado y profesorado del Certificado Profesional de Alojamiento Rural han comenzado hoy un nuevo proyecto en el aula taller: ¡la creación de un huerto desde cero! En esta primera sesión, hemos dejado ya las cajoneras montadas para poder sembrarlas en nuestra siguiente sesión. Una tarde soleada, de trabajo en equipo y, sobre todo, de mucho esfuerzo, implicación y ganas de aprender. Este huerto no solo será un espacio de cultivo, sino también de aprendizaje práctico, sostenibilidad y conexión con el entorno rural 

 Queremos agradecer especialmente a todo el alumnado su dedicación, actitud y compromiso. Habéis hecho un trabajo increíble. Seguimos creciendo… 

 #AlojamientoRural #FP #AprenderHaciendo #HuertoEscolar #FormaciónProfesional #Sostenibilidad #TrabajoEnEquipo #Extremadura #TurismoRural

Visita al Valle del Ambroz

Escrito por Natalia Vadillo Cantero en . Publicado en CFGM Servicios en restauración, CFGS Dirección de cocina, CFGS Guía, CP Alojamiento, Hostelería y Turismo, Portada.

Compartimos una salida con el alumnado que hicimos a la comarca del Valle del Ambroz, donde tuvimos la oportunidad de conocer de cerca dos ejemplos de producción artesanal y local.
Visitamos Bodegas Gaia, donde nos explicaron el proceso de elaboración del vino, desde el cultivo de la vid hasta el embotellado, y pudimos entender la importancia del entorno y del trabajo en la viña.
También conocimos la quesería Quesos de Granadilla, donde descubrimos cómo se elabora el queso artesanal a partir de leche de cabra y todo el proceso de transformación hasta su maduración.
Una jornada muy enriquecedora para aprender sobre gastronomía, tradición y economía rural de nuestra tierra. 🌿🧀🧀🍷
¡Gracias por acogernos y compartir vuestro trabajo con el alumnado!
#ValleDelAmbroz #AprendizajeFueraDelAula #Educación #ProductoLocal #Extremadura #VisitaEducativa #Gastronomía #BodegasGaia #QuesosDeGranadilla

Día internacional de las Matemáticas

Escrito por Julio César Bárcena Sánchez en . Publicado en Matemáticas, Portada.

El 14 de marzo se celebra el Día Internacional de las Matemáticas, y en 2026 lo hace bajo el lema «Matemáticas y Esperanza». Y qué mejor Esperanza en el futuro que los chicos y chicas que cada año participan en el concurso AVATAR-Descubriendo la Estadística en el País de los Datos. Este concurso es convocado cada año por la SEIO y constituye la Fase Nacional de los concursos tipo «Incubadora de Sondeos y Experimentos» organizados a nivel autonómico en toda España. En este día de celebración nos acompañan, Tomás Goicoa (vocal del Consejo Académico de la SEIO y coordinador de su Comisión de Educación), María Jesús García-Ligero (coordinadora SEIO del concurso) y dos equipos que participaron en AVATAR 2025:

  • Álvaro Monroy Garzón y Eduardo Albarran Sánchez, alumnos del IES Sierra de Santa Bárbara (Plasencia, Extremadura), junto con su tutor Julio César Bárcena Sánchez. Mención de honor con el trabajo «¡Que no te vendan humo!». Categoría 1º y 2º ESO.
  • Anxo Amigo González, Martiño Amigo González, Juan Ferreiros y Brais Suárez Varela, alumnos del IES DE Cacheiras (Teo, Galicia), junto con sus tutoras Trinidad Pazos Celis y Ana Mª Rodríguez Sánchez. Primer premio con el trabajo «Contad con nosotros». Categoría 1º y 2º ESO.

No te pierdas este vídeo y descubre cómo la Esperanza está en los Datos y cómo el concurso AVATAR es capaz de promoverla en los más jóvenes.

Taller sobre el uso de la IA

Escrito por Julio César Bárcena Sánchez en . Publicado en Economía, Podcast, Portada.

Ayer nuestro alumnado de Emprendimiento Social y Sostenibilidad participó en un interesante taller sobre el uso de la Inteligencia Artificial aplicada al emprendimiento, organizado desde el Departamento de Economía.

Durante la sesión aprendieron a plantear problemas a la IA, formular buenos prompts y solicitar soluciones útiles para sus proyectos, aplicándolo a las ideas de emprendimiento que ya se están desarrollando en el centro.

Incluso pudimos ver cómo una IA generó una landing page para la venta de jabones ecológicos, nuestro proyecto de emprendimiento del segundo trimestre basado en Economía Circular.

Una experiencia muy enriquecedora para desarrollar creatividad, pensamiento crítico y capacidad emprendedora aplicadas a una realidad cada vez más presente: la Inteligencia Artificial. 🚀💡

FERIA DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL DE PLASENCIA

Escrito por Natalia Vadillo Cantero en . Publicado en Portada.

La Feria de Formación Profesional de Plasencia celebrada el pasado 4 de marzo.

Durante esta jornada, alumnado, profesorado y visitantes pudieron conocer de cerca la oferta formativa de los distintos ciclos, participar en demostraciones prácticas y descubrir los proyectos desarrollados en cada especialidad.

La feria se convirtió en un espacio de encuentro donde se compartieron experiencias, se resolvieron dudas sobre los itinerarios formativos y se puso en valor el trabajo que se realiza diariamente en nuestras aulas y talleres.

Agradecemos la participación e implicación de todo el alumnado, profesorado y personas colaboradoras que hicieron posible esta jornada.