Nuestros ciclos en el SOC CIBER
Jornada de puertas abiertas del SOC CIBER del IES Valle del Jerte de Plasencia con los alumnos y alumnas del IES Sierra de Santa Bárbara junto a sus profesores y profesoras .
Sumando experiencias ❤️.
I FERIA DE FORMACIÓN PROFESIONAL
Hoy ha tenido lugar la inauguración de la I Feria de Formación Profesional en nuestra localidad. El objetivo fundamental de dicho encuentro es exhibir la oferta educativa de la F.P. a todos los estudiantes de nuestra región. Los stands están abiertos en horario de mañana de 9 a 14h y ofrecen información detallada de los diversos ciclos formativos y familias profesionales.
Durante esta jornada y mañana, los alumnos y profesores del Departamento de Hostelería y Turismo de nuestro centro llevan a cabo distintas demostraciones, talleres y un show cooking en su stand, mostrando los aprendizajes y el trabajo que se desarrolla en los Ciclos Formativos de Cocina y Gastronomía y Servicios en Restauración. El Jefe de Estudios D. Juan José Silva Plata ha resaltado la importancia de llegar a la mayor cantidad de personas con iniciativas como esta Feria. De esta forma se anima a los jóvenes del presente a continuar con su formación para lograr ser los profesionales del futuro y que tanto se demandan ya en la actualidad. Desde aquí reivindicar la necesidad de consolidar y ampliar la oferta de Formación Profesional en Plasencia y alrededores para evitar la fuga de talentos a otras comunidades y favorecer la inserción profesional y laboral.
RECETAS DE PELÍCULA
Dentro del programa Santa Bárbara Steam Factory os presentamos este trabajo audiovisual que recoge las recetas que aparecen en la película El Bestín de Babette, 1987 del Director Gabriel Axel. Han preparado los platos alumnos de primero de Cocina y Gastronomía, nos han contado las recetas los alumnos de primero de Restauración y han grabado las imágenes los alumnos de primero de Bachillerato de Artes. Un trabajo multidisciplinar muy enriquecedor y del que estamos muy orgullosos.
DESTINO MARRAKECH
Los alumnos y profesores de segundo curso de nuestros Ciclos Formativos han podido disfrutar de una experiencia maravillosa en el viaje de estudios realizado a Marrakech. Durante la estancia nuestros compañeros asistieron a interesantes charlas y conocieron las costumbres, artesanía y gastronomía local. También han visitado los monumentos más significativos de la capital almorávide como son el Zoco, los Palacios de Bahía y Badi, la Mezquita Koutoubia, las murallas, Tumbas Saadies, los jardines de Majorelle y el Barrio Judío de Mellah, entre otros.
NUESTRA CANTERA DE COCINEROS EN PORTADA
Las enseñanzas de Formación Profesional del Ciclo formativo de Cocina y Gastronomía del centro han sido portada en el periódico Hoy de Extremadura. En su artículo realizaban una entrevista a nuestro profesor Juan José Silva Plata, que destacaba cómo los reconocimientos logrados por restaurantes de nuestra región como Atrio dignifican la profesión y son un aliciente para todos los alumnos. En el I.E.S Sierra de Santa Bárbara se están formando las futuras generaciones de cocineros y aquí se inculca el amor por esta vocación y la importancia del esfuerzo para poder desarrollar esta carrera profesional.
