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DESTINO MARRAKECH

Escrito por en . Publicado en CFGM Cocina y gastronomía, CFGM Servicios en restauración, CFGS Dirección de cocina, CFGS Guía, Hostelería y Turismo.

Los alumnos y profesores de segundo curso de nuestros Ciclos Formativos han podido disfrutar de una experiencia maravillosa en el viaje de estudios realizado a Marrakech. Durante la estancia nuestros compañeros asistieron a interesantes charlas y conocieron las costumbres, artesanía y gastronomía local. También han visitado los monumentos más significativos de la capital almorávide como son el Zoco, los Palacios de Bahía y Badi, la Mezquita Koutoubia, las murallas, Tumbas Saadies, los jardines de Majorelle y el Barrio Judío de Mellah, entre otros.

  

  

 

TURISMO & ARTES

Escrito por en . Publicado en CFGS Guía, Hostelería y Turismo, Plástica y Visual.

Los alumnos del Bachillerato de Artes y del Ciclo Formativo de Turismo han realizado una visita muy enriquecedora a Cáceres donde han disfrutado del Museo de Arte Contemporáneo Helga de Alvear y el Museo Vostell de Malpartida de Cáceres.

LOS FUTUROS CAMAREROS SE REIVINDICAN

Escrito por en . Publicado en CFGB Cocina y restauración, Hostelería y Turismo.

El periódico Hoy nos vuelve a dedicar uno de sus artículos. El instituto Santa Bárbara de Plasencia imparte desde hace más de una década el Ciclo de Grado Medio de Servicios en Restauración, en el que forma a quienes han elegido un oficio a veces infravalorado. En la imagen se puede ver en el restaurante del instituto a nuestro compañero, el profesor D. Santiago Campos, explicando a sus alumnos cómo servir el vino.

NUESTRA CANTERA DE COCINEROS EN PORTADA

Escrito por en . Publicado en CFGM Cocina y gastronomía, Hostelería y Turismo.

Las enseñanzas de Formación Profesional del Ciclo formativo de Cocina y Gastronomía del centro han sido portada en el periódico Hoy de Extremadura. En su artículo realizaban una entrevista a nuestro profesor Juan José Silva Plata, que destacaba cómo los reconocimientos logrados por restaurantes de nuestra región como Atrio dignifican la profesión y son un aliciente para todos los alumnos. En el I.E.S Sierra de Santa Bárbara se están formando las futuras generaciones de cocineros y aquí se inculca el amor por esta vocación y la importancia del esfuerzo para poder desarrollar esta carrera profesional.